Champagne Brisson Jonchère, vigneron à Bar-sur-Aube

Récoltant manipulant à Bar-sur-Aube, au cœur de la côte des Bar, nous sommes présents à chaque étape de l’élaboration de nos Champagnes.

Nos vignes sont cultivées en lutte raisonnée. Nous sommes certifiés HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTALE. Nous pratiquons un désherbage mécanique sur la plupart de nos parcelles, ainsi que le confusion sexuelle . Nos parcelles sont plantées en Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, afin de sublimer chacun des arômes pour nos différentes cuvées.

Celles-ci sont mises en bouteilles dans nos caves à Bar-Sur-Aube où nous vous recevrons avec grand plaisir.

Nous assemblons nos vins issus de plusieurs  années et élaborons également des cuvées mono-cépage.

L’équilibre harmonieux de chacune de nos cuvées, trouvera sa place à chaque instants précieux de votre vie.

Ainsi vous pourrez apprécier le fruité de la cuvée 3 cépages lors de retrouvailles entre amis, la délicatesse de la cuvée Chardonnay à l’occasion des grands moments familiaux, ou la tendresse de la cuvée Larme de Rosé en toute intimité pour la St Valentin.

Retrouvez-nous également  dans les salons et foires auxquelles nous participons tout au long de l’année ou commandez directement dans notre boutique en ligne.

Notre gamme de Champagnes et de Ratafia Champenois

Champagne 3 Cépages Brut

Champagne Brut 3 cépage

Ce champagne 3 cépages Brut, à la belle robe jaune pâle, aux arômes subtils de fruits, à chair blanche, tels l’abricot, la poire et la mirabelle, laissent place en fin de bouche à des notes de griottines et de myrtilles. Une très bonne
longueur en bouche est couronnée par une pointe de fraîcheur.

  • Assemblage : 80% Pinot Noir, 10 % Pinot Meunier, 10 % Chardonnay dont 30 % de vins de réserves.
  • Dosage : 11 g/l de sucre

Champagne Demi-Sec

Demi-sec Brisson Jonchère

Le champagne Demi-sec , à la belle robe jaune pâle, bénéficie d’une excellente moussabilité. Ses bulles sont très fines et sa brillance exceptionnelle. Le nez, d’une belle puissance aromatique, est vineux et charpenté. On y décèle les arômes subtils de fruits à chair blanche, tels l’abricot, la poire et la mirabelle.

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Capsules de Champagne Brisson Jonchère génériques et peintes à la main

Découvrez toutes nos capsules de Champagne présentes sur nos cuvées. Nous sortons des nouveautés chaque année dont plusieurs séries limitées de capsules peintes à la main par des différents artistes.

Les plaques de muselet peinte à la main

Les capsules de Champagne peintes à la main par l’artiste Mich

Découvrez ses créations sur son site internet

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Actualité du Champagne Brisson Jonchère

Salon Orléans

Malgré un temps maussade nous sommes prêts à vous recevoir tout le week-end à Orléans, au Parc des Expositions.

Vinidôme 2018

Nous sommes presque prêts. Nous vous attendons dès demain 10 h à la grande halle d’Auvergne à Clermont-Ferrand à l’occasion du salon des vins de France VINIDÔME.  

Tarifs de nos Champagnes Brisson Jonchère

Tarif 3 cépage brut
Tarifs 3 Cépages Brut

  • 3 Cépages Brut 75 cl : 16 € TTC
  • 3 Cépages Brut 37,5 cl Demi-bouteille : 10 € TTC
  • 3 Cépages Brut 150 cl Magnum : 33 € TTC
  • 3 Cépages Brut 300 cl Jéroboam : 110,00 € TTC
  • 3 Cépages Brut 600 cl Mathusalem : 220,00 € TTC

prix demi-sec
Tarif Demi-Sec

  • Demi-sec 75 cl : 17 € TTC

tarification vieilles vignes
Tarif Vieilles Vignes

  • Vieilles Vignes 75 cl : 19 € TTC

tarif bouteille chardonnay
Tarif Chardonnay

  • Chardonnay 75 cl : 20 € TTC

Ce champagne a obtenu le Grand Prix d’Excellence aux Vinalies Nationales 2010


achat champagne
Tarif Rosé de Saignée

  • Rosé de Saignée 75 cl : 23 € TTC

bouteille rosé brisson jonchère
Tarif Larme de Rosé

  • Larme de Rosé 75 cl : 17.5 € TTC

Champagne cuvée Ephémère
Tarif Ephémère

  • Ephémère  75 cl : 18.5 € TTC

ratafia 70 cL
Tarif Ratafia

  • Ratafia 70 cl : 20 € TTC

Les prix s’entendent emballage et régie compris :

Port en sus à la charge du destinataire.
Pour 6 bouteilles : 3,5 € par bouteille
De 12 à 18 bouteilles : 2,5 € par bouteille
A partir de 24 bouteilles : 1,5 € par bouteille

Conditionnement en cartons de 6 bouteilles